今年も健在のKATASHIMAのロングセラー商品。真っ白い雪のような生クリームに真っ赤な苺が映えます。トロっと柔らかな自家製完熟苺のコンフィチュールを忍ばせたクリスマスだけの美味しさをお楽しみいただけます。

生クリームデコレーションに柔らかなガナッシュチョコをコーティング。チョコレートが大好きなあなたをかわいいサンタがお出迎え。丁寧に炊き上げた自家製完熟苺のコンフィチュールを忍ばせたXmasバージョンのチョコレートデコレーション。

ぎっしりと詰まった苺がまさしくスペシャルな生クリームデコレーション。しっとりとしたスポンジとたっぷりの苺、なめらかな生クリームが三位一体となった正に夢見るような美味しさの一品。

今年もKATASHIMAのクリスマスランキングNo1の座は確実なシフォンケーキ。人気の秘密はクリームの重みでつぶれてしまいそうなほど柔らかなスポンジと、たっぷり塗られた生クリームのマッチング。迫力満点の大きさにもかかわらず驚くほどあっさりとしたおいしさです。

マイルドなミルクチョコレートムースの中に忍ばせたクレームブリュレのマッチングが最高。どこからともなく漂う甘いメープルの香りとサクサクのショコラフレークの軽やかな食感が楽しい真っ赤なお鼻のトナカイさん。

この時期最高においしい苺とさわやかなオレンジを合わせた新作Xmasケーキ。苺とオレンジこの2つの素材をあわせることで、今まで味わったことのないフレッシュ感と意外にもあっさりしたおいしさに驚きます。うまみをギュッと凝縮したそれぞれのジュレで全体を引き締め味のバランスを整えました。

コクと軽さを兼ね備えたスフレチーズにマンゴー、パッションフルーツ、バナナなどをバランス良くブレンドしたムースを重ねたフルーティー感漂う一品。センターに忍ばせたパイナップルのコンポートや、底生地のサブレなど食べ進むにつれて変化する味わいお楽しみください。

カタシマで人気のモンブランがプレミアムなクリスマスバージョンで登場。ブロンドチョコレートのブリュレに産地の異なる2種類の栗をブレンドしたムースを重ね、イタリア産マロンクリームを絞り込みました。真ん中にはホックリとした味わいの蒸し栗をゴロゴロと敷き詰め栗感を更にアップさせたとっても贅沢なモンブラン。