London・Paris・Marseilles （2012/2/21~28）

2012.04.01

店長’ｓヨーロッパ視察旅行記part３（ロンドン３日目朝－パリ1日目）

カタシマNEWS

LONDON＆PARIS＆MARSEILLES　視察旅行記

お待たせいたしましたヨーロッパ研修３日目の旅行記です。
ロンドンからパリへと移動をする日になりました。パリへ旅立つ前に腹ごしらえをと、朝食を求めて宿泊先のホテル近くを散策しました。かなり歩いて辿り着いたお店は《　LITE　BITE　》という名前でした。店頭のスタンドメニューには、フルイングリッシュブレックファースト￡5.50の文字がありました。

《　LITE　BITE　》
飛び込みで行ったお店でしたが、店内のショーケースは冷蔵庫代わりに食材が取り扱いしやすくなっていて、見せる演出も兼ねていました。

さすがフルイングリッシュブレックファースト!!ボリュームが半端じゃないです。

また、フレッシュオレンジジュースを作る機械がありこれは飲まないと！と、野球のピッチングマシンみたいな形でなんか凄かったです。作る工程が見られなかったのは残念ですが美味しくいただきました。

朝食を終えた私たちはホテルに戻りチェックアウト。タクシーでセントパンクラス駅に移動しました。

《　セントパンクラスインターナショナル駅で　》
今年のオリンピック開催地のロンドン。私達が行った時期は２月でしたが駅には五輪の大きなマークが飾ってありました。今頃は街全体が盛り上がっているのでしょうね！国内線と国際線がある駅内は広く大きく、いろいろなお店もありました。搭乗前に千葉さんが駅までお見送りに来てくれました。千葉さんも久々のロンドンで予定が一杯のようでお疲れでしたが出会えて嬉しかったです。

ユーロスターに乗り込み2時間半、あっという間にパリ北駅に到着しました。

今回、フランス滞在中に宿泊するホテル　ル・ペラでチェックインを済ませ荷物を置き・・

早速パリでの一日目の視察に向かいました。念願のヴェリブ（レンタルサイクル）に乗って市内を颯爽と走ります。
いよいよパリでのお菓子屋さんめぐりの旅がスタートです。先輩方からは、車道が日本と反対で車が右側通行で危ないぞ！と言われていた事を思い出しました。慣れない道で颯爽と自転車に乗るには、まだまだでしたね。

《　フォーション　》
パリで最初の視察先に相応しい？白と黒を基調に華やかなローズピンクを加え少々モダンなイメージのお店でした。とまどいながらも店内にGO－！　ショーケース内の色合いもセンスが良く商品も宝石のように並べられお菓子一つ一つがオブジェのように見えました。

四角いアントルメや四角いタルトなどが目立っていました。パリで流行っているのでしょうか？

店を出て道路を右に渡るとフォーションのもうひとつの店舗がありこちらの店内にはショコラトリー・紅茶・コーヒー豆・コンフィチュールなど様々な種類のものが販売されていました。コンフィチュールの種類の多さに圧倒されて眺めていると、店員の女性が試食を持って来てくれました。どうぞ、といろんなコンフィチュールをいただきました。フランスでも試食サービスがあったのですよ。驚き(@_@)です。

次のお店に行く途中、マドレーヌ教会の前で

《　ピエール　エルメ　》
市内に多数あるなかの1区に位置するマカロン＆ショコラの専門店。小さなお店でしたがマカロンの種類と陳列数は多く、生ケーキなど一切置かず売りたいものがとてもはっきり分かるお店でした。すぐに一杯になる店内には女性1人で販売をされていて、とても忙しそうでした。

《　アンジェリーナ　》

モンブランの発祥で有名な老舗店。到着して店内に入るとテイクアウトとティールームを利用する人の列が店内で分かれていました。平日にも関わらずご覧のような人だかり！外国人である私達はショーケース側のテイクアウトの列に並び店内撮影と周りを見渡して順番を待ちました。何種類かチョイスしましたが、やはり有名なモンブランも購入。以前に大阪のデパートで買って食べたことがあったので、本場の商品と食べ比べる事ができました。使用する素材が違うせいか、わりとあっさりしていました。本場のモンブラン美味しかったです。