今年のカタシマの秋は『芋』と『栗』が主役。
『芋』と『栗』を存分に味わえる8種類の新作ケーキが登場します。
-Sweet Potate-
🍠紫芋のモンブラン 鮮やかな紫色が映えるモンブラン。蜜漬け芋とディプロマットクリームをエッグタルトと合わせました。 450円 |
🍠シルクスイートのシブースト なめらかしっとり食感のシルクスイートと軽やかでコクのあるシブーストクリームを合わせました。 450円 |
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🍠シルクスイートのシブースト ねっとりとした甘みが特長的な安納芋を生地とクリームに混ぜ込んだ柔らかなロールケーキ。 450円 |
🍠蜜芋と完熟リンゴのパイ 濃厚な味わいの安納芋のクリームとリンゴをじっくりオーブンで焼き上げたサクサク食感のパイ。 380円 |
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-Chestnut-
🌰丹波栗モンブラン 栗の王様『丹波栗』をペースト状に仕上げサクサクパイにたっぷりと絞り込んだ極上モンブラン。 600円 |
🌰マロンカシスのエクレール しっかりと焼きこんだエクレール生地にマロンとカシスをサンドしました。カシス特有の酸味と渋みがポイント。 450円 |
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🌰丹波栗のグラントルテ 丹波栗をたっぷりと満喫できる4層仕立てのスペシャルケーキ。食感が楽しいアーモンドシュクセがアクセント。 580円 |
🌰クロックマロンパイ 栗のコンポートと蒸し栗ペーストをパイで包み込みました。仕上げのアーモンドクリームで食感をプラス。 380円 |
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※売り切れの際はご容赦ください。 ※すべて税込での表記になります。
期間中ティールームでは秋フェア限定のパイ(いずれか1種類)+自家製アイスクリームにコーヒーがセットになった”秋のできたてパイセット”を特別価格にてご提供。
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