2024.07.08

7/8より養父本店のランチメニューに新作が登場!

今回はバスク地方の郷土料理を再現しました!

養父本店NEWS

養父本店のランチのシーズンメニューに新作が登場!

◇バスク風チキン ランチ
コーヒー付き ¥1,700(税込)
<バスク風チキン+ココットに入ったデリ3種+フォカッチャ2個+コーヒー>

美食の街スペインとフランスの国境にあるバスク地方の郷土料理。鶏肉と地元のナスやズッキーニ、パプリカの夏野菜をたっぷり使ったトマト煮込み。


味の決め手は「ピモン・デスペレット」と言われるバスク特産の唐辛子。


シェフが現地で買い付けました!

ぜひ一度ご賞味下さい。

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