本日、生野銀山への”蔵入れ”に行ってきました!!
今日の兵庫 但馬地方はこの夏一番の暑さ、、、最高気温39度
そんな猛暑日にもかかわらず、一足早く冬のクリスマスに向けて生野銀山にシュトーレンを蔵入れしてきました!!(テレビ局も取材に来られました)
こんな猛暑でも生野銀山坑道内は夏でも冬でも”約13度“この気温差の少ない坑道内がシュトーレンを美味しくするパワーのひとつと考えられています
ここから約3か月、大自然の力で美味しく熟成していきますので、11月の蔵出しまで今しばらくお待ちください!
★★本日8月23日からオンラインショップおよびカタシマ各店で予約受付中!
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