今回もカタシマ各部署の主任6名が集まり、美味しいお料理を食べながらランチミーティングを行いました。
（カタシマの姉妹店　レストラン　ラ・リビエールにて）

２皿目は（前菜）
「紅蟹とスモークサーモンのミルフィーユ」

３皿目は（スープ）甘～い黒豆がアクセント！
「黒豆とブラウンマッシュルームのスープ」

４皿目は（お魚料理）ピリ辛スパイシーな
「金目鯛のモロッコ風煮込み」

５皿目は（お肉料理）２種類のお肉が楽しめる
「まぐれ鴨と但馬牛のフィレ肉の盛り合わせ」

そして６皿目は（デザート）旬のマスカットを使った
「シャインマスカットとピオーネのレアチーズケーキ」

これからイベント尽くしの繁忙期に入りますが、頑張っていきたいと思います！