朝倉山椒のタプナード
１本 950円
２本入 2,050円
３本入 3,050円
養父市発祥の朝倉山椒の魅力を存分に味わっていただきたく思い生まれたのが「朝倉山椒のタプナード」です。ピリッと効いた山椒の爽やかな辛味と 香りをぜひお楽しみください。
朝倉山椒のタプナードは、ふるさと納税からもお取り寄せいただけます↓↓
特定原材料
大豆
タプナードとは？
「タプナード」とは、オリーブの実を潰してアンチョビやケッパー、オリーブオイルなどを加えた、プロヴァンス伝統のオリーブペースト。野菜、魚介、獣肉など、さまざまな素材との相性が良く、幅広いジャンルの料理に手軽に活用できる南フランス発祥の万能調味料です。
朝倉山椒とは？
朝倉山椒は、兵庫県養父郡朝倉村（現在の養父市八鹿町朝倉）に自生していたものを栽培用に系統選抜したものが始まりと言われています。その最大の特長は見た目にも美しい緑色とピリリとした辛味と共に広がる爽やかな柑橘系の風味にあります。
タプナードは、いろいろなお料理に手軽にアレンジできます。
南フランスの万能調味料タプナードと朝倉山椒のコンビは、定番のパスタやお肉のソースとしてだけではなく、お豆腐の薬味としてや、ご飯のお供にも、、、洋風料理だけでなく和食にもピッタリです。
『朝倉山椒のタプナード』はフード・アクション・ニッポンアワード2019を受賞しました。
フード・アクション・ニッポン アワードとは・・・「日本の産品と出会い“あなたの逸品”を発見しよう」というテーマで、新しい時代「令和」の幕開けを飾る、新たな逸品への出会いを消費者の皆さまにお届けします。大手百貨店、流通、外食事業者等が審査委員となりコンテスト形式で選ばれた優良な産品は、審査委員の流通販路を通じて全国の消費者にお届けいたします。
※表示価格には消費税が含まれています。
