カタシマ各店および本社工房、ラ・リビエールでものづくり（製菓、調理）に関わるすべての業務を担当します。生産管理、製造技術、品質管理などを担当します。

カタシマ各店舗、およびラ・リビエールで、お客様への接客・商品販売を担当します。販売業務に加えて、衛生管理、発注・納品・検品などの在庫管理を担当します。

カタシマの商品やサービスを提供する直営店や顧客企業に対して、消費者ニーズに合った新商品や企画の提案を行っています。

ケーキの製造販売・レストラン運営に関わる事務業務全般およびプロモーション企画など、幅広い業務を担って頂きます。