TRAINING SYSTEM 育成システム

入社したあなたが快適でより実力を発揮し、さらに能力を向上させていけるように、
さまざまな研修や企業全体でバックアップを行います。

基本的な技術レベルの習得を目的とした『新入社員向け技術講習会』の開催や、講師を自社に招いてのスキルアップ講習会を実施しています。また製菓材料メーカーや洋菓子協会主催のセミナーへの派遣も積極的に行っています。

東京を中心に毎年ケーキ店視察を目的とした研修旅行を実施。最先端のケーキに触れることで更なるモチベーションアップにつながります。研修後は『研修レポート』で振り返り、日々の仕事のレベルアップへ繋げます。

但馬・丹波の地域資源の魅力を吸収すべく、産地や農家への訪問を積極的行っています。直接、作り手とコミュニケーションをもつことで、素材の奥底に眠る新しい魅力を再発見し、独創的なケーキ創りが実現します。

若手パティシエがイベントなどの期間限定アイテムとして、ケーキをイチから考えて商品化！生産者をまわっての素材探しからスタートし、レシピ、デコレーション、値付け、ネーミングなどなど、『ケーキをつくる』すべてを若手パティシエ達が行います！

カタシマ、リビエールで定期的に海外や国内の研修を実施しています。
世界の最先端や流行に実際に触れることで大切だと考えているからです。過去の研修の様子を御覧ください。

福利厚生・支援制度 WELFARE & SUPPORT SYSTEM

カタシマでは、さまざまな支援制度と福利厚生メニューで経済面でもサポートが充実しています。

リクルート情報を発信する専用のインスタグラムをはじめました。
仕事風景や先輩の姿など、気になる情報を発信していきます。